Avileña-Negra ibérica ist eine in Spanien einheimische Rinderrasse, die aus dem Iberischen Scheidegebirge stammt. Teilweise wurde die Rasse nach ihrer Herkunft aus dem Gebirge auch als Serrana bezeichnet. Die ausdauernden und genügsamen Rinder dienten früher als Zugtiere, heute hält man sie extensiv als Fleischrinder. Vor Einbruch des Winters...